Albert老師的鋼琴教室

 沒想到在古典音樂家裡也有現代所謂的「吃貨」唷，那就是我們義大利的歌劇大師－羅西尼，這位音樂家除了平常創作樂曲之餘，非常熱愛美食，著重生活的享受，也許正因如此，培養了獨樹一格的品味，留下許多經典膾炙人口的優美旋律，那我們就來說說關於這位美食音樂家，羅西尼的故事吧！

 說到義大利，我們就想到正如其國名的義大利麵，可說是義大利的國民美食，那Ｑ彈的麵條，還有那香噴噴特別製作的醬汁，相信不少小朋友到許多大人之間對於義大利麵也是非常的喜愛，阿！不小心都留下口水了呢，尤其羅西尼實在太愛義大利麵了，一次他在巴黎進行歌劇演出時，因為吃不到義大利麵，居然寫了緊急求救信給他在拿坡里的朋友，要他趕快寄麵條去法國，真的是非常的瘋狂，除此之外，羅西尼因為長期待在法國，自己研究了不少法式美食，並結合了義大利獨有的特色料理材料，直到今日，有些法式料理是以羅西尼來命名的，例如－羅西尼嫩煎牛腓力（Filetto alla Rossini），現在高級餐廳的廚師還會根據當時留下的食譜來做新的料理，沒想到羅西尼於美食界佔有這麼大的地位。

 正當羅西尼在音樂上獲得相當偉大成就的時候，他居然打算退休，將此後的人生奉獻給美食，專心研究美食，並時常招待賓客，過得很享受，很有自己的一套品味，也許他對美食味道的執著，也應用到了他在創作樂曲時的講究，難怪他寫的音樂能夠這麼的吸引人，最後就讓我們來聽聽羅西尼最有名的一段歌劇序曲－《威廉泰爾》其中一段改編給鋼琴四手聯彈演奏的片段。

William Tell Overture (Rossini - Gottschalk)。